pondělí 13. července 2009

Každá cigareta poškozuje

O víkendu jsem byl na fantastickém Colours of Ostrava 2009 - všiml jsem si, že kouří sice menšina, ale stále kupodivu dost podstatná skupina lidí.

Pokud jste ještě nepřestali kouřit, tady je motivace: Fotografie orgánů poškozených kouřením a video Každá cigareta vám škodí.

To se netýká jen tzv. kuřáků, ale nás všech, kteří žijeme ve společnosti, ve které je normální kouřit v místnosti s lidmi, kteří o to nestojí (viz 99% restaurací). Na tzv. pasivní kouření u nás umírá 3000 lidí ročně - viz http://www.dokurte.cz/?stranka=pasivni_koureni&typ=sablony.

Každý se děsí podobných obrázků a statistik - bohužel, dokud nás nic nebolí, nic neřešíme. Co se děje v těle vidět není, tudíž se tím nezabývám. Problémy tohoto typu však bují několik let. Játra funguje, pokud je jí alespoň 10%. Ledviny vás začnou bolet, až je jejich funkce ze 70% vyřazena. A i u lékaře zachytit podobné problémy lze až v závěrečném stádiu.

Ale že něco není vidět ještě neznamená, že to neexistuje. Často slýchám vzrušené reakce na to, že ten či onen zemřel na rakovinu - jako důsledek životního stylu. Obvyklá reakce na podobné statistiky ovšem není změna chování, ale heslo: "Když je ten život tak krátký, musím si ho max užít právě teď." což ve zkratce nazývám - postoj parazita. Každý svého štěstí strůjcem.

Terezka měla na posledním kurzu Krotitelů tuků zdravotní sestřičku z neurologie, která se na kurz přihlásila ne proto, aby hubla, ale protože viděla, co s lidmi dělá infarkt, mrtvička a podobně. S mladými lidmi. Zbytečně.

středa 1. července 2009

Bruce lee


Jelikož je můj synovec nadšenec do kung-fu, ukázal mi nedávno knížky, co si půjčil v knihovně - o historii bojových umění.

No a narazil jsem na legendu Bruce Lee - který je mimořádný nejen pro popularizaci východních bojových umění na západě (stejně jako Chuck Noris), ale skutečně byl vyjímečný bojovník: v roce 1964 na Mistrovství světa předvedl nevídané kousky, jako kliky na dvou prstech na jedné ruce, ránu z blískosti dlaně, atd., viz video: http://www.maniacworld.com/bruce_lee_3.htm Prostě byl ve fantastické kondici.

No a tak mi jeho hubená postava připomněla, jak "někteří lidé";-) reagují, když se se mnou setkají, stylem: "Ty jsi nějaký pohublý", jako by to mělo být něco závadného nebo nezdravého. Jsem jen v kondici:-)

A mimochodem, váhu mám stále stejnou cca 77kg (výška 178cm), tuky 16.4 (norma 10-20), tlak 129/80 (norma 120/80), BMI: 24.5, tzn. ideální hodnoty. Prostě mám jen více svalové hmoty a méně tuku, než je obvyklé u mojí generace a i lidé, kteří jsou na pohled "hubení", mají nafouklé bříško jako děti v Africe nebo pneumatiky kolem pasu. Já prostě dělám to, o čem tady píšu. Prostě to funguje. (Pravda, nestíhám tolik cvičit, jako dřív a tudíž svalové hmoty bych měl víc -vždycky může být líp...)

Když člověk stárne, jeho metabolizmus se zpomaluje a vůbec procesy v těle nejsou tak efektivní, jako ve 20. Takže se pořád jí ty brambůrky a pizzy a chlastá se o víkendu, ale po 30 je ten efekt na tělo jiný. Každý svého štěstí strůjcem.

Poznámky ze školení MUDr. Paľové

Uběhly dva týdny a já jsem ještě nezpracoval poznámky ze školení MUDr. Páľové, tak dávám alespoň v surové formě:

Střeva = základ imunity
- Medicíně se už dlouho očekává pandemie chřipky, protože lidé v západním světě mají slabou imunitu
- Ve střevech se tvoří protilátky – základ imunitního systému
- Ukládá se zde odpad, hrozí záněty - pokud nefunguje čištění, nedostatek vlákniny a vody
- Doktorka sama, 57 let, 11 let nesnědla jediný prášek – nebyla nemocná (já jsem 3 roky neměl ani paralen, před tím: chronická angína, 2-3 do roka chřipka, rýma, atd.)
Ledviny – Ucpané
- Pacient zvýšil pitný režim, za pár dní – přišel s bolestí v kříži. Jen voda nestačí.
Odpad
- Mladý pacient, 170cm, 48kg! – začal s výrobky, zchudnul 2kg = odpad, měl strach, ale vydržel, přibral 12kg do svalové hmoty!
- 6t jídla za rok, z toho 250kg chemikálií
Bílkovina
Denní příjem proteinu: 1g bílkoviny na 1kg váhy.
Chudnutí na základě proteinové diety, populární v body building (jí se jen velké množství proteinu, 0 sacharidů) se nedá vydržet, přetížená játra - je nutné, aby játra fungovala správně, detoxikuje krev!
Návyky se v těle fixují min 6 týdnů
Guarana = odbourává kyselina mléčná ve svalech. Nárazový výlet na hory, druhý den se nemůže pohnout, bolest svalů.
Příroda stvořila mléko pro mláďata. Dítě když se narodí, do jednoho roku ztrojnásobí svou váhu, tele 16ti násobí. Kravské mléko obsahuje množství soli, malé dítě není zmenšenina dospělého, mozek, atd., vývoj pokračuje. Mléko zahleňuje plícní váčky, neumíme štěpit kasein, hlasivky, zahleněné plíce - hluboký nádech, popraskané žilky na nohách, plíce – anti-bakteriální ochrana nabouraná zahleněním plic (rýma, nafouklé mandle), obsahuje množství vápníku, ale tělo ho neumí efektivně využít. Odkud má vápník kůň, kráva, atd. Efektivnější využití vápníku z rostlin (např. mák.)
Plíce spolupracují se střevy. Musí se nejdříve čistit střeva, až pak čistit plíce.
Obraz na kůži (ekzémy) je obrazem vnitřku těla. 4 klienty které měla s psoriázou – kolega na kožním překvapený, že má Pálová výsledky…
Výrobky jsou drahé. Víte kolik stojí infarkt? Kolik stojí rakovina? Farmaceutické firmy jsou bohatší než zbrojní firmy. Léky = udržování situace (např. léky na vysoký tlak.)
Když člověk chce, najde si způsob! Často slýchám námitku, že si někdo nemůže dovolit pitný režim kvůli práci. Příběh: zdravotní sestra, neurochirurgie, je jich málo na sále, nemá kdo střídat. Pitný režim předtím: ráno káva, ve 12hod. žádná voda a žádná stolice, 15hod. druhá káva. Zdravotníci mají spoustu zdravotních problémů, tato měla hrčka na prsu – řešení: chirurgická léčba.
Nyní už cestou do práce 1.5l vody, z počátku měla strach, že nemůže odejít od stolu, ale vydrží to do 12hod., až na oběd termočaj, zvětšil se močový měchýř, kolegyně se ptaly: jakože máš více energie?
Jak začít: o víkendu: .5l vody co hodinu, pročistit čajem. V pondělí si už tělo samo řekne.
Poměr vápník-fosfor 2:1 když se zvedne fosfor (všechny oslazené nápoje, džus, cola – kyselina fosforečná, maso!), tělo musí zvednout vápník v krvi – bere z kostí. Osteoporóza: epidemie současnosti, mají i děti (které žijou na cole a sladkostech.) Vápník potřebuji další faktory, aby se zabudoval do kostí. Kdo má osteoporózu, nestačí jen zvednout vápník. Většinou jsou za problémem i ledviny (řídí množství minerálů v těle.)
Chceš zhubnout, nežer! Doktorka Páľová vyzvala ty, kdo zhubli víc jak 30kg. Pozvala borku, která zhubla z 85kg na 55kg a z jejího příběhu jsem měl husí kůži – všichni se jí smáli, že je tlustá, měla sen zhubnout, tak nejedla, vznikla mentální anorexie, začaly padat vlasy, špatné nehty, slabá, přestala menstruace. Strach, že je magor, šla k doktorce, výsledek: vrátila se na 85kg.
Doktorka se na ní podívala řekla ji od pasu, že u ní začíná problém se slinivkou, tzn. riziko cukrovky (to se stalo bývalé klientka od Terezky z Kopru).
Tělo neumí ukládat cukr – ukládá tuk. Tuk obsahuje toxiny – jakmile se začnou spalovat tuky, do těla se uvolňují toxické látky.

Duše není funkcí mozku, člověk není funkcí genů, život není funkce hmoty

Příjemně mě překvapilo, že na stránkách C.H. v Reflexu 24 vyšel poměrně nepopulární názor ohledně genů. Jednalo se o pesimistické zhodnocení výsledků mapování lidských genů a nemocí, viz Tři miliardy dolarů stálo lidstvo přečtení vlastní dědičné informace:
Pod praporem skeptiků stanul i David B. Goldstein z univerzity Duke v americkém státě Severní Karolína.

"I po obsáhlých pátráních po genech běžných nemocí dovedeme vysvětlit jen velmi málo jejich výskytu z genetických znaků," řekl deníku New York Times. "Pro schizofrenii a bipolární poruchu nemáme skoro nic. Pro cukrovku 2. typu jsme našli 20 variant genů, jež ale vysvětlují jen něco mezi dvěma a třemi procenty jejího výskytu."

Spíše než technicko-akademický pohled skrze geny je mi blízký Jungův pohled na člověka:
Skutečnost, že všechny duševní choroby jsou chorobami mozku, však nikdy nebyla dokázána, a ani dokázana být nemůže, protože pak by se také dalo dokázat, že člověk tak či onak myslí nebo jedná proto, že se v té či oné buňce vytvořila nebo rozpadla ta či ona bílkovinná částice. Takový názor přímo vede k materialistickému evangeliu: "Člověk je to, co jí." Tento směr myšlení by rád chápal duševní život jako asimilační nebo desimilační procesy v mozkových buňkách, které je nutno pojímat pouze jako laboratorní syntézu nebo rozklad, neboť přemýšlet o takových pochodech v době, jakou jim dává životní proces, je zcela vyloučeno, dokud nedokážeme přemýšlet o životním procesu jako takovém.

Pokud však trváme na platnosti materialistického nazírání, museli bychom o buněčných pochodech přemýšlet právě tímto způsobem. Tím bychom ovšem materialismus překonali, neboť život pro nás nemůže být funkcí hmoty, nýbrž procesem, který existuje nezávisle sám i sobě, a energie i hmota jsou mu podřízeny. Život jako funkce hmoty by vyžadoval generatio aequivoca (samoplození). Důkazu, že něco takového existuje, se však ještě dlouho nedočkáme. Nic nás neopravňuje chápat psýché jako mozkový pochod a stejně tak nás nic neopravňuje chápat život z jednostranného, svévolného a neprůkaznického materialistického hlediska - a to nemluvím o tom, že už samotný pokus představit si něco takového je pošetilý a vždycky k pošetilostem vedl, jakmile byl brán vážně. Psychycký proces je naopak třeba pokládat za psychycký proces a nikoli za organický buněčný pochod.Velice se rozhořčujeme nad "metafyzickými fantomy", když někdo vysvětluje buněčný proces vitalisticky, a na druhé straně se fyzická hypotéza pokládá za "vědeckou", ačkoli není o nic méně fantastická. Hodí se však materialistickému předsudku, a proto je vědecky posvěcen každý nesmysl, jakmile slibuje, že promění psychickou skutečnost ve skutečnost fyzickou. Doufejme, že už není daleko doba, kdy bude tento cop zrezivělého a bezmyšlenkovitého materialismu zástupců naší vědy ustřižen.
Carl Gustav Jung, Výbor z díla I., str. 216-217

Jenže člověk se svou povahou bude hledat důvody mimo sebe, zodpovědnost mimo sebe, a tady jde velmi dobře materialistická koncepce nemoci jako důsledku genové soutěže, psychycké nemoci jako poruchy mozku, atp. Něco, mimo mou kontrolu a zodpovědnost, na co se dá poukázat prstem: "Tady ten gen může za to, že se přežírám a mám vysoký tlak a cukrovku! Tady ten gen může za to, že jsem byl své ženě opakovaně nevěrný! Tady ten gen může za to, že mám depku! Společnost může za to, že nemám práci a peníze a jsem nula! Moje rodina může za to, že jsem kretén!"

A tak se spousta Jungových současníků opřela do jeho teorie, jak sám píše:
Důsledky jsou i pro naši psychologii stěží pochopitelné: člověk by už neměl koho obvinit, koho činit odpovědným, koho poučovat, polepšovat a trestat! Musel by s tím vším začít spíše u sebe; vše, co chce po druhých, by musel chtít sám po sobě.

Protože druhého a nic kolem nevnímáme přímo, jakousi "přímou datovou linkou", ale zprostředkovaně přes vnitřní obrazy, interference nevědomí...

středa 24. června 2009

Zdravá snídaně

Na konci května jsme letěli na konferenci IBM do Orlanda. V salónku na letišti JFK v New Yorku jsem si dal muffina a skořicový šnek, což velmi pohoršilo kolegu Martyho, který si neodpustil několik poznámek ohledně zdravého stravování, které propaguju. Ano, i já konzumuji věci jako muffiny a steaky a skutečně jím i (pro ostatní) "normální" jídlo:-) Ale rozhodující je, co děláte každý den, každou hodinu, pravidelně, na čem je postaven váš denní stravovací režim.

Já jsem v tu chvíli měl: potřebné množství vlákniny, rostlinného proteinu, minerálů, vitamínů, atd. Což bylo samozřejmě z něčeho úplně jiného než z muffinu;-)

Na čem si obzvlášť dávám záležet, je snídaně, start dne. Ne, jen kafe nestačí:

Nedávno bylo prokázáno silné spojení mezi nesprávnou snídaní a mnoha zdravotními problémy. Pravděpodobně víte, že se naše tělo sestává ze 100 biliónů buněk, které ke své každodenní činnosti potřebují 114 různých živin.

To, co jste konzumovali předchozí den, můžeme rozdělit do dvou hlavních skupin. První skupinu tvoří zásoby energie (protein, tuky a sacharidy) a druhou skupinu zásoby stavebních jednotek (aminokyseliny, vitamíny, minerály, mikroživiny, atd). Předchozí den jste po probuzení spotřebovali určitou energii a váš organismus v noci využil stavební jednotky k regeneraci. Kromě toho spotřebuje v noci váš organismus 1 litr vody při dýchání, pocení a ranní návštěvě toalety.

Z toho je zřejmé, že ráno se organismus probouzí ´prázdný´ a v zájmu svých 100 biliónů buněk vás žádá: „Haló, dej mi všechny živiny, energii a vodu, které jsem za posledních 12 hodin spotřeboval.“ Možná se ráno necítíte hladoví nebo žízniví, ale to je jen otázka času. A nyní se pojďme podívat, co svému tělu ráno dopřáváte: rohlík s marmeládou, sladké pečivo (koblihy, koláčky) nebo müslli (s jogurtem) a kávu s cukrem. To jsou hlavně jednoduché sacharidy, které se při trávení ihned přeměňují na cukr. Váš organismus se ráno probouzí a žádá nezbytné živiny a vodu a vy mu místo toho dáte cukr.

Zvýšením hladiny cukru v krvi nutíte organismus k vyrovnání tohoto přebytku. Organismus tento přebytek odstraní tím, že ho přemění na tuk. Výsledkem je snížení hladiny cukru v krvi, často pod úroveň, se kterou jste se probudili. A nyní se dostavuje pocit hladu a máte pocit slabosti, protože váš mozek má nedostatek cukru. A to je situace, kdy se začínají ozývat chuťové buňky. Chcete-li překonat pocity hladu, potřebujete znovu jednoduché sacharidy (čokoládu, sladkou kávu, pečivo, cukrovinky, sušenky, koblihy, nealkoholické nápoje a šťávy, atd.), které znovu zvýší hladinu cukru v krvi a osvobodí vás od pocitů hladu a slabosti. Po každé ´injekci´ cukru následuje nutnost vyrovnání přebytku cukru.

Tento cyklus se několikrát denně opakuje a vy si tak vytváříte závislost na sacharidech. Nadměrné množství sacharidů způsobuje, že organismus nepřetržitě pracuje v přetížení. A to je jedna z nejčastějších příčin vzniku mnoha zdravotních obtíží. Kromě toho, nadměrné množství cukru v krvi poškozuje krevní cévy. Nadměrné množství cukru bude vždy znovu a znovu přeměňováno na tuk.

Vše výše uvedené je nejčastější příčinou nadváhy (dnes pandemie u dětí v západním světě!) a mnoha dalších zdravotních obtíží (např. cukrovka). A na začátku všeho stojí nesprávná snídaně. A naopak já - i s muffinem na letišti JFK - obezní nebudu.

pondělí 22. června 2009

Játra a detoxikace - start diety

Játra se angicky řeknou liver a to naznačuje live, čili život. Jsou zásadním filtračním orgánem a vetšina lidí svou játru přetěžuje (velká konzumace masa a živočišných tuků, alkohol, drogy) a nejde svým stravováním a životním stylem v souladu s jejich detoxikační funkcí.

Příklad: toxické látky se váží na tuk a při hubnutí (a pohybu), kdy dochází k jejich uvolňování, musí perfektně fungovat detoxikace (funkce játry a ledvin + nastartovaný pitný režim = odvoz z těla, podílí se vláknina a další...)

Proto musí každá dieta začít u detoxikace (a "revitalizace" játry) - jinak se hubnutí projeví formou únavy a vůbec je člověku zle - kdy jedním z důvodů je vnitřní "otrava" uvolněnými toxiny.

A že těch toxických látek nebude málo: člověk sní za rok 6t jídla, z toho v současnosti připadá 250kg chemikálií, které tělo nezná a neumí zpracovat. Příklad z praxe: Mladý kluk, 170cm výška, vážil pouhých 48kg! – přivedl ho jeho otec, začal s výrobky, po 14 dnech zchudnul dalších 2kg, dostal strach, ale vydržel, jednalo se totiž o odpad v těle, který musel ven, po té přibral 12kg do svalové hmoty! Drží si to několik let.

Aktuální pořad Ženšen, ve kterém se dovíte jak vypadají zdravá a nemocná játra.

Pár poznámek:
  • Perfektně odrážejí životní náš životní styl
  • Málo pohybu, mnoho tuku = játra "ztučňují"
  • Jaterní onemocnění probíhá skrytě - jestliže funguje alespoň 10% buněk, játra jsou schopna fungovat, tj. nemoc se manifestuje až když je pozdě (nelze očekávat, že stačí reagovat na nějakou bolest)
  • Jak chránit játra: malé množství toxinů, dlouhodobě nepřetěžovat
  • Kombinace léku při onemocnění může vést k přetížení játry (již jsem zmiňoval, že většina onkologických pacientů umírá nikoliv na vlastní rakovinu, ale jako důsledek léčby selhávají játra a ledviny - viz např. Helena Růžičková)
A MUDr. V. Řehák dodává na závěr: většině pacientů by ke zlepšení stavu nebo předcházení stačilo dobře se stravovat a přiměřeně alkoholu. U toho to vše začíná a často i končí.

Alli – krok zpátky do doby výživového temna

Pokud vás zaujala aktuální reklama na "hudbnutí snadno" s pilulkami Alli, doporučuji nejprve přečíst následující: http://www.rozumnehubnuti.cz/?p=387

Jinými slovy řečeno, sníte-li více tuku, bude vám špatně, můžete mít problém ve společnosti (nikdy nevíte, kdy se dostaví takzvané imperativní vyprazdňování stolice) a pravděpodobně vás to odradí od aktivního pohybu a společenských aktivit. Problémy budete mít bez ohledu na to, zda se jedná o zdravé druhy tuků obsahující esenciální mastné kyseliny. Problémem jsou například omega -3 nenasycené mastné kyseliny přítomné v mořských rybách nebo tuky z příznivě působícího olivového či řepkového oleje. Tento důležitý moment samozřejmě Alli nerozliší.

Společně s tím se naruší vstřebávání vitaminů rozpustných v tucích: vitaminů A, D, E, K.

Proč lidé stále hledají zkratky, které jdou proti fungování těla a přírody??

Dejte tělu, co potřebuje a v optimální míře, a optimální váha se dostaví jako vedlejší efekt! Což ovšem není jednoduché, páč kdyby to bylo, všichni jsou zdraví a krásní. A tak hledají zdraví ohrožující zdraví.

Rozhovor s Madeleine Albrightovou

Rozhovor s Madeleine Albrightovou, bývalou ministryní zahraničních věcí USA, o jejím životě, výživě, třetím světě, vodě...

Trochu americké, ale inspirativní.

Rozhovor je k vidění zde (po otevření nového okna klikni souhlasím s podmínkami.)

Jedovaté zboží

Viz http://aktualne.centrum.cz/finance/nakupy/clanek.phtml?id=640311

Nebezpečné ftaláty, které narušují hormonální systém a mohou způsobit vážné poškození plodu, a další nebezpečné látky odhalila kontrola objednaná sdružením Děti Země u plastových výrobků prodávaných v několika řetězcích.