Obezita není jen světový problém - je to problém nehezky český

Už delší dobu se vědci radí, co s obezitou, ze které se za poslední roky stala epidemie a např. v USA utrácí ročně miliardy dolarů za léčbu důsledků obezity (mám lepší nápad, co s těmi penězmi udělat.)

Západní svět se topí v tuku. Ale Češi na tom nejsou líp - poslední průzkumy STEM:

• Každý třetí dospělý Čech trpí nadváhou
• Každý pátý trpí obezitou
• Od roku 2005 přibylo 450tisíc lidí s obezitou
• Problém mají častěji muži (kulturní záležitost a myšlení - ženské se přecejen snaží vypadat k světu)

Důsledky:

• Cukrovka
• Vysoký krevní tlak
• Metabolický syndrom
• Atd.
• A hlavně: kratší život
  

Rozhovor s obezitologem Prof. Štěpánem Svačinou (haha:-) http://www.novinky.cz/zena/zdravi/176542-pocet-obeznich-cechu-stoupl-za-ctyri-roky-o-450-tisic-to-je-varujici-rika-obezitolog.html

Klinická studie: s doplňky stravy je hubnutí efektivnější a snižuje zdravotní riziko

Jak již Terezka zmínila v předchozím příspěvku, v Praze jsme se dozvěděli o klinické studii, ze které vyplývá, že člověk, který konzumuje více kvalitního proteinu (než standartní množství v běžné stravě) má efektivnější výsledky, ve srovnání s člověkem hubnoucím podle nízkokalorické konvenční diety. A navíc má zlepšení zdravotních faktorů souvisejících s nadváhou. Ve studii testovali přímo "herbalajfí" produkty: koktejl (Formule 1) a proteinový doplněk (Personalized Protein Powder, neboli Formule 3) - součást programu ShapeWorks.

Výsledky evropské studie provedené v Německu jsou ke stažení zde.

Pokusím se o stručný překlad z angličtiny (tedy neoficiální):

O čem byla studie?

110 lidí s nadváhou bylo sledováno 12 měsíců týmem lékařů z Ulmské Univerzity s cílem určit efekt proteinu v jídle na řízení hmotnosti člověka (hubnutí, přibírání).

Co se dělo?

První část studie trvala 3 měsíce. Skupina č. 1 používala program na řízení hmotnosti od Herbalife Formule 1 a Formule 3, kterým nahradila dvě jídla denně. Skupina č. 2 nepoužívala žádnou náhradu jídla ani proteinové doplňky, tj. šlo o standardní množství proteinu ve stravě a jen snížila množství kalorií v jídle, tj. nízkokalorická dieta.

Zbývajících 9 měsíců obě skupiny používaly 1 koktejl denně jako náhradu jídla (snídaně nebo večeře).

Co se stalo?

Celková studie potvrdila, že pití proteinem obohacených koktejlů vede k úspěšnějšímu řízení hmotnosti než dieta založená pouze na redukci kalorií ve stravě a práce s klasickou stravou.

Další zásadní zjištění je, že na konci studie bylo 64% lidí skupiny 1 (používající koktejl) hodnoceno se značně sníženým rizikem běžných zdravotních problémů souvisejících s nadváhou. Kdežto u skupiny 2 to bylo pouze 41%!

Byly výsledky někde publikovány?

Výsledky byly prezentovány tento rok na Evropském kongresu obezity v Ženevě, Švýcarsko, a globální konferenci Společnosti zabývající se obezitou ve Fénixu, US.

Článek byl také zaslán do prestižního vědeckého časopisu a čeká se na výsledek.

Nic nového pod sluncem?

Pro nás to nejsou překvapující výsledky - sami jsme si touto zkušenosti prošli a každý měsíc se setkávám s lidmi, kteří se snažili hubnout nejrůznějšími způsoby a výsledek se nedostavil nebo nebyl trvalý.

Stejně tak jako na kurzu Krotitelé tuků, který tady Terezka prezentovala, je právě zajímavé sledovat, jak komplikované je hubnout pomocí jídla "z obchodu", dosáhnout správného množství rostliného proteinu a stejně se nedosahuje komplexních výsledků (např. snížení vnitřních tuků) jako v případě programu ShapeWorks. Když to má člověk před očima - člověk bez programu a s programem, bez výsledku a s výsledkem, nevím, co jiného bych měl doporučit. Je to úspora času a peněz. Je to o výsledku.

KROTITELÉ TUKŮ

Jestli si myslíte, že jde o další verzi amerického filmu, tak jste vedle. Ikdyž celosvětový nárust obezity je obrovský a možná se o tom budou v budoucnosti točit i filmy.

Ale tady o Hollywood nejde, jedná se o Ostravu, Frenštát pod Radhoštěm a do budoucna snad i další města, kde pořádáme kurzy s názvem "Krotitelé tuku".

Je to jednoduché, kurs trvá 13 týdnů (1 hodinová lekce za týden), a je vytvořen tak, aby se lidi naučili jíst a nakupovat správné potraviny a u toho samozřejmě hubnou. Dozví se o pitném režimu, rozvržení porcí, kvalitě potravin a dalších důležitých souvislostech, jak strava ovlivňuje náš celkový život.Já jako spolutrenér jsem nadšená hlavně z možnosti pracovat ve skupince, kde je úplně jiná motivace a atmosféra. Myslím, že v dnešní přeinformované době je dobré, že se lidé vzdělají a sami na vlastní kůži si můžou vyzkoušet, co vlastně mají dělat.Doporučuju klasické potraviny, které si můžeme pořídit v obchodě nebo zdravé výživě, ukazuju i možnosti výživy ShapeWorks. Je skvělé, že se každý může sám rozhodnout, kterou cestou půjde.

Ikdyž, zatím všichni řešili svoji váhu, je tento kurs vhodný pro každého. Filozofií není "teď hubnu, tak něco dodržuju", ale řešení na celý život, ikdyž jsou každý rok vánoce, oslavy a další příležitosti, jak rychle a úspěšně přibrat.

Tohle jsou fotečky z průběhu kurzu spolu s výsledky z Frenštátu p. R. i Ostravy:

Výsledky v Ostravě:

Paní Mirka -12,2 kg -45,5 cm -3,7 % tuků

Paní Liduška -7,7 kg -34 cm -2,5 % tuků

Katka -10,3 kg -51,5 cm -1,4 % tuků

Výsledky ve Frenštátě:

Paní Kajka -5.7 kg -36 cm -3.9 % tuků

(U Kajky je optimální výsledek za danou dobu na výšku 153cm, krásné vytvarování v partijích prsa, pod prsy a bříško, s tím ,že nohy zůstaly stejné. A úžasný úbytek vnitřních tuků.)

Pan Petr -1.9 kg -24 cm -1.1 % tuků

(U Petra je největší změna v krizové partii bříšku a více svalů (hrudník), proto má méně kilo dolů, ale cm stojí za to.)

Paní Marta -27 kg -17 cm -3.5 % tuků

(Martička má naopak více kil dolů a méně cm, měla samozrejmě větší počáteční hmotnost a také při dostatečném pravidelném pitném režimu odchází zadržovaná voda z těla, co litr to kilo. Důležité je, že nastal i úbytek vnitřních tuků.)

Pro fitkaře: problém proteinových koktejlů

Článek o proteinových koktejlech, který se vyplatí si přečíst: http://www.kulturistika.com/problem-proteinovych-koktejlu

Jsou tam dobré postřehy, většina problému a rizik ale vyplývá z:

• Použití kaseinu (špatně se tráví, může i způsobit zvýšení hladiny cholesterolu)
• Koleganu nebo želatiny (nekvalitní)
• Použití extraktů z masa spočívá v obsahu cholesterolu a purinových látek, větší tvorbě odpadní močoviny, možném výskytu některých kontaminujících látek

Případně kombinace koktejlů a vitamínových prostředků jiných firem může vést k nebezpečnému překročení hodnot mikronutrientů (viz Jarkova zkušenost.)

Já jím koktejl na bázi rostliného proteinu Formule 1 a proteinový prášek Formule 3, což je součást komplexního programu Shapeworks - ten je právě sladěn tak, aby člověk ten dostal správný poměr mikronutrientů a hlavně: správný poměr rostliného a živočišného proteinu - ten by měl být 70:30 - a to nemusím být ani vegetarián:-)

Nedávno jsem měl zajímavý rozhovor s klukem, který bouchá ve fitku asi 10 let a poctivě se cvičením zabývá, a samozřejmě mluvil o obvyklých problémech kulturistů - přetížená játra a ledviny. Jeho přítelkyně začala používat Shapeworks, zkusil to taky a zhubnul. Ale poprvé se mu podařilo zhubnout ne ze svalové hmoty, ale tuk.

Solárka způsobují rakovinu kůže

Viz - http://aktualne.centrum.cz/zahranici/amerika/clanek.phtml?id=643689

Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC):

"Riziko vzniku kožního melanomu vzrostlo u lidí do třiceti let, kteří používají solária, o 75 procent."

Nedávná inspekce ČOI objevila zásadní závady: http://aktualne.centrum.cz/ekonomika/nakupy/clanek.phtml?id=644031

Extravaganza Praha 2009: Výživa na vědeckém základě

Tak jsme byli v naší krásné metropoli a řeknu vám, ty eskalátory v Praze to je něco:

Což samozřejmě nebyl původní důvod naší návštěvy, ale i tak jsem si to velmi užila. A to nám kamarád Tony (pražský guru) prozradil, že za minulého režimu jezdily dvakrát rychleji. Velmi obohacující byl i výlet do blízké hospůdky, kde jsme vedli velmi hluboké a inspirující debaty:

Užili jsme si spoustu věcí, ale nejlepší zážitek a důvod naší pražské mise byla Extravaganza 2009.

Což je "herbalajfí" školení a šou v jednom. Nafasovali jsme vlaječky ČR, což sice ztěžovalo pohyb v metru, ale zase bylo poznat odkud pocházíme. Protože se po Praze a hlavně kolem O2 arény, kde se všechno odehrávalo, motalo asi 10 tisíc lidí z různých zemí. Na pódiu i v kuloárech bylo spousta zajímavých lidí, vědců, lékařů, nejlepších distributorů a spírků. Super atmosféra, světelné efekty a organizace. Fakt musím pochválit české pořadatele a všechny organizátory:

Jeden z nejzajímavějších zážitků pro mě byl, když na pódiu vystoupila Madeleine Albrightová. Energická, charismatická a vtipná žena. Začala větou: Jsem vděčná.... Což je příjemné slyšet v době, kdy i madí lidi nadávají, jak je život a doba hnusná. Mluvila o svém životě, který je pro mě fakt inspirující. Jsem ráda, že člověk s takovými zkušenostmi se ztotžňuje s konceptem firmy a také používá výživu Herbalife.

Když si představím, že snídám každý den to samé jako Madeleine, Attila Vajda (získal zlatou na Olympijských hrách v Pekingu) a fotbalisti Inter Milána, tak te to fakt huuuustýýýýýý.

Pak "naběhli" lékaři a vědci z Herbalife a to byl mazec. Jako první mluvil Steve Henig,Ph.D. o své práci před tím, než se dostal k Herbalife. Byl šéfem Asociace potravinářských společností (jako např. Nestlle, ...) Zabýval se vývojem "funkční potraviny". Vysvětloval, jak jeho práci ovlivňovali politici a lobby. A to jej do velké míry omezovalo v jeho záměru více prospět konečnému spotřebiteli. V této chvíli je výkonným ředitelem pro vědecké záležitosti Herbalife, dohlíží na výzkum a vývoj nových produktů a dohlíží na celkovou činnost Vědeckého poradního sboru (SAB).

Do té mimochodem patří další lékař Louis Ignarro, Ph.D. (držitel Nobelovy ceny v oblasti fyzika-medicína.) Úžasně vitální, energický člověk. Ve svých 64 letech začal trénovat na maraton (42 km - mazec). Dnes je o 4 roky starší a pravidelně jezdí na kole a žije aktivním životem.

Zmínil mimo jiné klinickou studii (hurááá), ze které vyplývá, že člověk, který konzumuje více kvalitního proteinu (než standartní množství v běžné stravě) má efektivnější výsledky, ve srovnání s člověkem hubnoucím podle nízkokalorické konvenční diety. A navíc má zlepšení zdravotních faktorů souvisejících s nadváhou. Ve studii testovali přímo "herbalajfí" produkty: koktejl (Formule 1) a proteinový doplněk (Personalized Protein Powder).

A co mě dokonale nadchlo na závěr? Herbik vyvinul nový produkt. Je to tyčinka, která má vysoké nutriční hodnoty, stejně jako koktejl (Formule 1). Dá se použít kdekoliv a kdykoliv (ve vlaku, v letadle, v tramvaji,...) a člověk jednoduše doplní do těla, co potřebuje. Nemusí zazdít jídlo, protože mu hoří termíny v práci a nestíhá. Stačí ji jen rozbalit a sníst, z čehož byl Romik nadšený. Už se viděl v letadle, jak machruje. Každý měl možnost ji hned vyzkoušet, takže padla během pěti sekund a byla vynikajícííííí!!!

"To počasí mě ničí..."

Poslední dobou jsem slyšel několik povzdechů, které měly podobnou strukturu:

• "To vedro mě ničí..."
• Odpověď: Řešení je zvýšený pitný režim (což ovšem znamená minimálně 2 měsíční práci - nelze provést skokově!) + gvarana (pomáhá řídit teplotu) a samozřejmě - zhubnout (samozřejmě tuky zatěžují, ohřívají a udržují teplo).

• "Jsem blbý/blbá, abych jedl/a nějaké bobule?!..."
• Odpověď: Co je chytrého na tom, být obezní nebo s nadváhou?? Co je hloupého na hubnutí s výsledkem? Když mám svou vlastní zkušenost a zkušenost Terezky (už přes 8 let si drží 17kg dolů) a proti sobě člověka s obezitou nebo člověka, který ten výsledek nemá a tvrdí něco o hlouposti... Tak já nevím, kdo je tady blbej... (abych parafrázoval blondýnu Ivu Pazderkovou).

• "Dávám přednost přírodním věcem."
• Odpověď: A to znamená co? Co se dá volně koupit v Tescu? Na tomto blogu jsem uvedl několik (např: zde) příkladů, kolik chemie (pro tělo nevyužitelných nebo nevhodných, či dokonce zdraví škodlivých látek) se objevuje v našem jídle. Zelenina má díky způsobu pěstování daleko menší množství vitamínů, vlákniny, atd, navíc obsahuje další toxické látky díky znečištění půdy a spodní vody (nebo moře v případě ryb). Já používám produkty, u kterých mám jistotu, co v nich je, co umí a že to opravdu umí. Co je přírodního na autě, mobilu nebo televizi? Není to prostě pokrok, že jde něco jednodušeji, přesněji a lépe?

• "Místo žraní začít jíst a cvičit."
• Odpověď: Když to je tak jednoduché, proč s tím má tolik lidí problém? A opět se vracím k výsledkům: Terezka má několikerý běh kurzu Krotitelé tuků a všichni hubnou (jedna paní má dolů 25kg). Hubne i rezistentní, za všech okolností skeptická maminka, která má dolů 36cm a 5kg, Lidé, kteří mají za sebou několikátý pokus, bez výsledku, tedy s jojo efektem, tj. po skončení "hladovky" se váha vrací zpět, někdy i 2x tolik. Je jednoduché přestat kouřit stylem: prostě nekuř? Anet by mohla vyprávět;-)

• "Mám to dáno geneticky."
• Odpověď: To slyšela před 10 lety Terezka taky - to máš po mamce. Pak zhubla více jak 17kg a drží si to. Nevypadá jako anorektička, to je přece jiný extrém. To není o harmonii. Ta je definována geny rámcově. Geny věci komplikují nebo zjednodušují. Ale taky zbyvá spousta věcí a ty změnit lze. Chce to jen víc práce. A jelikož to podstatné je v psychice a s duší se těžko pracuje, proč si nezjednodušit v první fázi to, co lze zjednodušit okamžitě a snadno? - A to je strava.

• "Je to drahé."
• Odpověď: Jaké jsou náklady na klimatizaci? Je elektřina drahá? Je benzín drahý? Sledoval jsem několik měsíců rodinné cashflow moje s Terezkou (to kterého jsem zahrnul výrobky) a mých rodičů (kde jsem zahrnul i ceny za léky) a vyšlo mi to přibližně stejně. Čili: to, že si koupím výživný koktejl na měsíc budí dojem "velké cifry", ale rozpočítáno na den je to snídaně za cca 30kč. Což je částka, kterou běžně někdo utrácí ráno v bufetě za sladké pečivo. Ale já získávám komplexní výživu, ne jen sacharidy.

Každá cigareta poškozuje

O víkendu jsem byl na fantastickém Colours of Ostrava 2009 - všiml jsem si, že kouří sice menšina, ale stále kupodivu dost podstatná skupina lidí.

Pokud jste ještě nepřestali kouřit, tady je motivace: Fotografie orgánů poškozených kouřením a video Každá cigareta vám škodí.

To se netýká jen tzv. kuřáků, ale nás všech, kteří žijeme ve společnosti, ve které je normální kouřit v místnosti s lidmi, kteří o to nestojí (viz 99% restaurací). Na tzv. pasivní kouření u nás umírá 3000 lidí ročně - viz http://www.dokurte.cz/?stranka=pasivni_koureni&typ=sablony.

Každý se děsí podobných obrázků a statistik - bohužel, dokud nás nic nebolí, nic neřešíme. Co se děje v těle vidět není, tudíž se tím nezabývám. Problémy tohoto typu však bují několik let. Játra funguje, pokud je jí alespoň 10%. Ledviny vás začnou bolet, až je jejich funkce ze 70% vyřazena. A i u lékaře zachytit podobné problémy lze až v závěrečném stádiu.

Ale že něco není vidět ještě neznamená, že to neexistuje. Často slýchám vzrušené reakce na to, že ten či onen zemřel na rakovinu - jako důsledek životního stylu. Obvyklá reakce na podobné statistiky ovšem není změna chování, ale heslo: "Když je ten život tak krátký, musím si ho max užít právě teď." což ve zkratce nazývám - postoj parazita. Každý svého štěstí strůjcem.

Terezka měla na posledním kurzu Krotitelů tuků zdravotní sestřičku z neurologie, která se na kurz přihlásila ne proto, aby hubla, ale protože viděla, co s lidmi dělá infarkt, mrtvička a podobně. S mladými lidmi. Zbytečně.

Bruce lee

Jelikož je můj synovec nadšenec do kung-fu, ukázal mi nedávno knížky, co si půjčil v knihovně - o historii bojových umění.

No a narazil jsem na legendu Bruce Lee - který je mimořádný nejen pro popularizaci východních bojových umění na západě (stejně jako Chuck Noris), ale skutečně byl vyjímečný bojovník: v roce 1964 na Mistrovství světa předvedl nevídané kousky, jako kliky na dvou prstech na jedné ruce, ránu z blískosti dlaně, atd., viz video: http://www.maniacworld.com/bruce_lee_3.htm Prostě byl ve fantastické kondici.

No a tak mi jeho hubená postava připomněla, jak "někteří lidé";-) reagují, když se se mnou setkají, stylem: "Ty jsi nějaký pohublý", jako by to mělo být něco závadného nebo nezdravého. Jsem jen v kondici:-)

A mimochodem, váhu mám stále stejnou cca 77kg (výška 178cm), tuky 16.4 (norma 10-20), tlak 129/80 (norma 120/80), BMI: 24.5, tzn. ideální hodnoty. Prostě mám jen více svalové hmoty a méně tuku, než je obvyklé u mojí generace a i lidé, kteří jsou na pohled "hubení", mají nafouklé bříško jako děti v Africe nebo pneumatiky kolem pasu. Já prostě dělám to, o čem tady píšu. Prostě to funguje. (Pravda, nestíhám tolik cvičit, jako dřív a tudíž svalové hmoty bych měl víc -vždycky může být líp...)

Když člověk stárne, jeho metabolizmus se zpomaluje a vůbec procesy v těle nejsou tak efektivní, jako ve 20. Takže se pořád jí ty brambůrky a pizzy a chlastá se o víkendu, ale po 30 je ten efekt na tělo jiný. Každý svého štěstí strůjcem.