pondělí 23. ledna 2012

Kontrola kalorií a dostatek proteinu jako základ efektivní diety


Journal of the American Medical Association (JAMA) nedávno publikoval zajímavou studii: zdraví lidé s normální váhou dostávali po určité období kalorický příděl o 1000KCal vyšší, než potřebovali. Lidé byli rozdělení do dvou skupin: jedna skupina měla nízký příjem proteinu / vysoký příjem tuku ve stravě, druhá obráceně. 

Co se stalo: obě skupiny přibraly - to není překvapení. Ale zatímco skupina s nízkým proteinem vážila o polovinu méně, 90% těchto extra kalorií bylo uloženo jako tuk. Kdežto skupina s vysokým proteinem vážila více, ale polovina byla v čisté svalové hmotě.

Jelikož svaly jsou "kamna", která spalují kalorie, samozřejmě skupina s vyšším množstvím svalové hmoty má daleko lepší předpoklady spálit i extra získaný tuk.

Dr. Heber z centra zdraví UCLA (Kalifornská univerzita v LA) uzavírá:
Hlídání si porcí spolu s dostatkem proteinu je efektivní způsob, jak získat optimální váhu.

Původně publikovaná zpráva: http://spotlight.vitals.com/2012/01/portion-control-and-high-protein-are-best-for-diet-confirms-dr-david-heber/

Česká zpráva: http://www.novinky.cz/zena/zdravi/255209-nedostatek-proteinu-v-jidelnicku-ma-za-nasledek-rapidni-narust-telesneho-tuku.html

Spojení mezi rakovinou játry a konzumací zpracovaného masa

Zpracované maso, tzn. slanina, párky, uzeniny, bylo doposud uváděno do souvislosti s rakovinou tlustého střeva a obezity.

Švédský výzkumný tým přichází s další souvislostí: rakovina játry, což je dost hardcore forma rakoviny. Riziko rakoviny se např. zvýší o 19% s každými 50g zpracovaného masa navíc / den, což je cca jeden párek. Celková pravděpodobnost je stále celkem nízká, např. kouření má daleko větší pravděpodobnost vzniku této rakoviny.

Ale celé je to o předcházení. Jak již bylo zmíněno v předchozím příspěvku (Až 40% případů rakoviny souvisí s životním stylem), náš životní styl zásadně ovlivňuje to, jak se budeme cítit a jak dlouho budeme žít.

Studie publikována v British Journal of Cancer.

Zpráva publikována na BBC http://www.bbc.co.uk/news/health-16526695.

čtvrtek 8. prosince 2011

Až 40% případů rakoviny souvisí s životním stylem


Skoro polovina případů rakoviny každý rok diagnostikované v UK souvisí s tím, co jíme, pijeme, kouříme. Dá se tomu tedy předejít. Uvádí se v poslední studii Cancer Research UK report. Autoři uvádějí, že se jedná o zatím nejrozsáhlejší studii. Zpráva byla publikována v British Journal of Cancer (viz zpráva BBC http://www.bbc.co.uk/news/health-16031149).
Spousta lidí se odvolává na geny nebo osud. Ale my jsme s překvapením zjistili že to, co jíme, nás může zásadním způsobem ochránit před rizikem rakoviny.
říká vedoucí autor Prof Max Parkin.


Z uvedeného obrázku plyne, že hlavním přispěvatelem je kouření (23% u mužů, 15.6% u žen), následováno nedostatkem ovoce a zeleniny u mužů (6.1%) a nadváha u žen (6.9%). Dále je to alkohol (4.6%) a nadváha (4.1%) u mužů, nedostatek ovoce a zeleniny (3.4%) a alkohol (3.3%) u žen.

Závěr a doporučení autorů
Dr Rachel Thompson, z World Cancer Research Fund (Světový fond pro výzkumu rakoviny): 
Tato studie nám podává velmi silný důkaz, že je riziko rakoviny podstatně ovlivněno naším životním stylem.

Jenže co s tím?
O vlivu životního stylu na riziko moderních nemocí (kardiovaskulární choroby a rakoviny - zabijáky č. 1), se mluví a píše dlouho. Děje se něco?? Mění se trend? Leda k horšímu. Takže vlády začnou být represivní, přijdou s daňovou zátěží, zdraží se lékařská péče pro ty, kteří se o své zdraví nestarají.

Co dělat v době, kdy nemáme čas zdravě jíst, cvičit a když už se člověk do toho pustí, zjistíme, že je to jídlo nekvalitní, protože je Česko odpad Evropy, a že v českých vodách jsou jedovaté látky (viz http://aktualne.centrum.cz/domaci/zivot-v-cesku/clanek.phtml?id=720356) a každý podzim se zjistí daleko horší stav ovzduší.

Proto vidím smysl v kvalitních doplňcích stravy - pročistit a dovyživit. Prakticky a jednoduše.

neděle 30. října 2011

DMT - molekula duše


Poprvé jsem slyšel o knížce Molekula duše v rozhovoru s Doc. Králem na Rádiu 1 v roce 2006 (ke stažení: díl 1, díl 2). Jako vždy mi stačila myšlenka v kostce :-)

Nyní je k vidění dokument na kanále Igora Chauna, stejný námět, stejná molekula DMT:


DMT neboli N,N-Dimethyltryptamine je ve stopovém množství ve všech živých organismech (pro svou blízkost tryptofanu - esenciální aminokyselině). U člověka jej vylučuje epifýza, šišinka, ve starodávných kulturách nazývaná třetí oko nebo sídlo duše. Experimenty za posledních 60 let ukázaly, že stavy prožitku blízké smrti (NDE - Near-death experience), mystické stavy (meditace, šamanské rituály) nebo řízené experimenty s DMT vykazují obdobné vzorce. To dává obrovský potenciál tyto stavy vědecky studovat.

DMT tedy v sobě skrývá klíč k hlubšímu (vědeckému) pochopení transcedentálna, širší podstaty naší bytosti nebo Boha.

Můj celkový dojem: pro někoho to může být halucinogenní výlet, vyhulený chemický koktejl v mozku, pro mě je to cesta objevování něčeho mnohem důležitějšího a zajímavějšího, než si dokážu na půdorysu rozumu představit.

Citace z dokumentu:
... Mám čím dál větší dojem, že tento stav stejně jako my není dílem mozku, ale že mozek je jen pouhý rádiový přijímač...
Stejná myšlenka mě přepadla již před mnoha lety a ta analogie mě nepřestává fascinovat ani dnes - i když mozek je samozřejmě naprosto geniální obousměrný systém, neberme to zase až tak na lehkou váhu. Svého času jsem slyšel názor: "Když se podívám na výzkum mozku, jak zásahem do mozku ovlivňujeme vnímání a osobnost, je to pro mne jasný důkaz, že nic víc než mozek neexistuje."

Jako dítě mě fascinovala elektronika. Rád jsem rozebíral gramofon a rádio, ale ne vždy jsem byl schopný dostat vše do původního stavu. Oddělal jsem víko, viděl spoustu nádherných lesklých a tmavých součástech na zeleném oplatku. Testoval jsem, co se asi stane, když otočím tenhle kovový plíšek nebo oddělám tenhle drátek... no a najednou nebylo možno slyšet určité frekvence...

Byl to důkaz, že rádio mělo v sobě zdroj hudby? Určitě ne. Ten zdroj (přes vysílače) byl někde úplně jinde, než u mě v pokoji.

Zpět k dokumentu - zásadní mi přišla myšlenka na konci: "Pokud ten výzkum pojmeme jen jako zkoumání mozku, nemá to pro mě cenu. Pokud to pojmeme, že to může pomoci lidem od deprese, najít smysl života, vyrovnat se se smrtí a umíráním, pak to má smysl." (viz výzkum a dílo Prof. Stanislava Grofa o vlivu LSD a DMT na snesitelnost umírání, Dr. Moody, Doc. Král, a další)

pátek 14. října 2011

Sójový verus mléčný protein


Stále neukončená debata o tom, který zdroj proteinu je nejlepší, nečekaně vyeskalovala příchodem nové řady Herbalife24, speciálně vytuněné sestavy pro sportovce. V ní byl tradičně používaný sojový protein v koktejlech F1 nahrazen mléčnými proteiny syrovátkou a kaseinem.

Proč?

Při porovnávání proteinu se využívá standardních parametrů jako biologická hodnota, efektivita, využitelnost, skóre aminokyselin, atd. (detailní vysvětlení viz např. Výživová hodnota bílkovinPři porovnání syrovátky a sóji vychází většina parametrů ve prospěch syrovátky (kasein pro zjednodušení odložme na další blog). Tzn. pro sportovce vede k lepšímu využití a regeneraci svalové hmoty.

Ale pak je tady zdravotní aspekt, ve kterém vyhrává sója:
  • Glutamin a arginin (non-esenciální aminokyseliny, ale jejich tvorba v těle není dostatečná, jak ukazují aktuální studie) jsou u sóji daleko vyšší - tzn. budování svalové hmoty, podpora funkce ledvin, transport dusíku z těla, hojení ran, podporují imunitní systém, a arginin je předchůdce oxidu dusnatého, který hraje důležitou roli ve zdraví kardio-vaskulárního systému.
  • Pozitivní vliv na srdce je násoben také tím, že sója neobsahuje živočišné tuky a "zlý" cholesterol.

Detaily porovnání si můžete přečíst v článku Soy Versus Whey Protein - Soy Vs. Whey Protein - Which is Better? (v angličtině).

Co z z toho plyne?
Vše má své plusy a mínusy. Proto je dnes za ideální stav považovaná kombinace obou zdrojů.

Herbalife24 pro sportovce
Pokud chcete vědět více, otitulkoval jsem video, kde John Heiss (ředitel pro sport a fitness v Herbalife) představuje tuto novou řadu: Herbalife24 Formula 1 Sport.

čtvrtek 8. září 2011

Nedostatek vitamínu D mezi dospívajícími v Evropě

Dospívající v Evropě mají nedostatek vitamínu D, říká studie publikovaná v British Journal of Nutrition.

Vitamín D se získává jak z jídla, tak vzniká syntézou v kůži při vystavení slunci. Je naprosto zásadní pro růst buněk a kostí v dětství a dospívání a jeho nedostatek patří mezi rizikové faktory poruchy kognitivních funkcí, hyperaktivity a problémů s imunitním systémem.

Studie ukázala, že zhruba 80% dospívajících má suboptimální úroveň vitamínu D.

Co je vitamín D a proč je důležitý a kde ho vzít jsme popsali už v předchozích příspěvcích.

Význam vitamínu D nejen pro adolescenty: 
  • Je naprosto nezbytný pro vstřebávání vápníku a regulaci úrovně vápníku v krvi - nedostatek vitamínu D tedy vede k osteoporóze v dospělosti a křivice u dětí
  • Důležitý pro funkci svalů a balance
  • Má pozitivní vliv na kognitivní funkce ve stáří, roztroušenou sklerózu, revmatoidní artritida, diabetes a jistý druh rakoviny (prsu, tlustého střeva a prostaty)

Jenže kde jej vzít a nekrást? Z rybího tuku. Kdo jí 2-3 ryby týdně? Málokdo.

Pevně věřím tomu, že jeden z podstatných důvodů, proč máme zdravé a krásné děti s vyvinutými hlavičkami je ten, že Terezka během těhotenství jedla nejen celou základní buněčnou výživu (F1, Multivitamín), ale i X-tra call a Herbalifeline - zdroj i zmiňovaného vitamínu D.

A za to zdraví dětí to stálo.

Život po životě


S touto knížkou Raymonda Moodyho jsem se setkal ve svých zhruba 19 letech. Jako člověk vychovaný v ateistické rodině jsem byl zmaten - ale něco ve mně chtělo pátrat dál a chtělo tomu uvěřit.

Nedávno jsem náhodou narazil na rozhovor Marka Ebena s panem Moodym v jeho pořadu Na plovárně. Pan Moody na mě působil jako člověk vnitřně smířený, klidný a s velkou mírou pokory.

Eben: "Na vašich knížkách se mi líbí, že nikomu nevnucujete svůj názor."

Moody: "Můj přístup k životu obecně je takový, že toho o ničem moc nevím. Tohle jsem poprvé zjistil ve věku 7 let, když mě začala zajímat astronomie. Když jsem se podíval dalekohledem a uvědomil si velikost vesmíru, došlo mi, že jsme odsouzeni k naprosté nevědomosti. To mě naučilo, jak opatrně je třeba usuzovat, dělat závěry."

Raymond Moody, americký filozof a psychiatr, od svých zhruba dvaceti let se zabývá studiem zážitků blízkých smrti, za celou svou dosavadní kariéru vyzpovídal stovky, tisíce lidí, kteří zažili stavy blízké smrti. V těchto rozhovorech nalezl opakující se vzory, jako například:


  1. Zážitek cestování ke světlu plnému neskutečné lásky a přijetí
  2. Pohled na svůj život z jiné perspektivy
  3. Setkání s mrtvými
  4. Odpor vrátit se zpět na zem
  5. Po návratu zcela změnili priority - stali se z nich více morální lidé


Moody nechává každého, ať si udělá svůj názor. On sám říká, že s hromadícími se poznatky je pro něj stále těžší udržet hypotézu, že život smrtí končí.

Jaký dopad by na váš život mělo zjištění, že smrtí váš život nekončí? Že přežíváte - vy, co jste teď a tady a čtete tyto řádky, ten hlas přežívá smrt těla?


http://www.ceskatelevize.cz/porady/1093836883-na-plovarne/210522160100028-na-plovarne-s-raymondem-moodym/video/

neděle 21. srpna 2011

Naše milované děti

Tak jsme se v pátek 19. 8. 2011 stali rodiči, je to nejkrásnější pocit na světě a jsou to ta nejkrásnější miminka na světě :-)

Mija se narodila 11:59, měla přes 3.5kg. Jeníček se narodil ve 12:00 a měl přes 3.1kg.
 Narodili se donošení, zdraví, krásní, jako malovaní.

pondělí 8. srpna 2011

Zastavte se a přemýšlejte, co se vám tělo snaží říct

"Když je vám zle, zastavte se a přemýšlejte, co se vám snaží vaše tělo říct... Bolest je informace." říká lékař Jan Hnízdil v příjemně plynoucím pořadu Jaroslava Duška - Duše K - Jaroslav Dušek hostí Jana Hnízdila, kde se podělil o svoje zkušenosti lékaře, který odnaučil své pacienty lékům. "Když moji babičku rozbolelo koleno, věděla, že si má odpočinout, udělala si zábal a bylo hotovo. Dnes, pod vlivem propagandy, pacient přichází k doktorovi, dostává kupu léků a stává se klientem nadosmrti."

"Medicína je o nemocech, tam se toho o zdraví moc nedozvíte."
Jan Hnízdil vystudoval klasickou medicínu, ale jeho upřímná snaha o (trvalé) pomoci uzdravit své pacienty a hlavně co mají dělat, aby byli zdraví, jej dovedla ke komplexní (celostní) medicíně. Je známý např. pro své články v Lidových novinách. Více se můžete dozvědět z jeho blogu http://blog.aktualne.centrum.cz/blogy/jan-hnizdil.php.

Byl dokonce členem klubu Sysifos, ze kterého dobrovolně vystoupil.

Užijte si velice inspirativní vyprávění, které ale v dnešních trendech polykání prášků působí jako UFO.

Pořad je k vidění na stránkách ČT24: http://www.ceskatelevize.cz/porady/10000000034-duse-k-jaroslav-dusek-hosti-jana-hnizdila/211251000300010/