pondělí 10. prosince 2012

Setkání s Marcelkou
V centru Květ Života nás uvítala, skvělá atmosféra, výzdoba a  vánoční dobrůtky děkujeme Věrušce



4. prosince nás navštivila v centru Květ Života u Věrušky Novákové naše Marcelka s Romkem.Toto setkání bylo pro mě velmi zásadní uvědomila jsem si že pracovat na sobě a všímat si svých pocitů a myšlenek nám opravdu může změnit život. Toto uvědomění mě odlehčilo strachu a cítím že všechno bude opravu jen takové jaké si vytvořím.Na otázku Marcelky proč jsme vůbec přišli,zazněla odpověď,která se mnohdy shodovala.Každý máme v sobě strachy a někdy nevíme jak na ně.A to je ono. Tato setkání pomáhají . Děkuji a jsem vděčná že mám kolem sebe tyto nádherné bytosti.
A jak přišly koktejly vhod mňamka  publikovala Zuzka V.



Publikace od Janičky Jedelské  
V krásném studiu Květ Života se před několika dny uskutečnilo sezení s Marcelkou a Romíkem. Je to úžasný, v lásce a míru žijící pár. Bydlí v horách, úplně mimo civilizaci, a jsou to lidé, kteří se probudili ze „snu pekla“ (světa) , ve kterém všichni nevědomky žijeme. Celý život nás všichni učí, co máme a nemáme dělat, jak se cítit, necítit. Jak vystupovat před lidmi. Maminka s tatínkem nám říkají co se jak má. Babička s dědečkem mají taky své názory a způsoby, učitelé, starší sourozenci, televizní noviny, internet, no každý nás něčemu učí. Takže v podstatě vyrůstáme ve světě plném představ, emocí, neustálých myšlenek a domněnek, ega, vnitřního zmatku. Vlastně jsme se dokonale naučili, jak nebýt sám sebou…tímhle rozumím slovo „sen“. Nyní však nastává doba (samozřejmě i dlouho zmiňovaný zlom roku 2012) , kdy se velká spousta lidí probouzí. Jinými slovy si jednotliví jedinci začínají uvědomovat sami sebe, zpozorovali v sobě nějaký vnitřní hlásek, který si uvědomuje myšlenky, který vždy řekne (ukáže), co máme dělat. Je to něco, co cítíme od srdce. A to je přesně ono! Je to nějaká životní cesta, po které si každý jdeme. Svým tempem, určitým vývojem, s určitými zkouškami a životními překážkami, ale během této cesty má dojít k tomu našemu uvědomění sebe sama. K tomu, že celý náš život (vše dobré,špatné,myšlenky,tragické události…) vezmeme zodpovědně do svých rukou, začneme studovat proč se nám všechny tyhle věci, události dějí. Prostě se podívat hluboko do sebe, ponaučit se a už nesvádět a neobviňovat druhé, to stejně k ničemu nevede! Naučit se znova rozhodovat/řídit sebou samým/dělat činy podle svého srdce, podle toho vnitřního hlásku, který nám ukáže směr a odpoví na všechno, co potřebujeme. Né podle toho, co si myslí ostatní, že bychom měli udělat a né podle toho, co si myslíme my, protože ten řekl to, druhý to.. a „chci si koupit super auto, abych dokázal kamarádům, že jsem dost dobrý“ a „musím zhubnout, abych byla krásná(dost dobrá), aby si mě manžel/přítel vážil“ a „ jaktože tvá spolužačka má za 1 a ty za 4, dlabeš na učení, máš zaracha!“ a „ co by na to řekli sousedé, manžel, táta, učitel, kamarád, přítelkyně ….“ Atd. Dalo by se pokračovat do nekonečna. Takhle pěkně na sebe celé lidstvo přenáší svůj „emoční jed“. Není řešení se na někoho zlobit. Třeba na rodiče: „Tohle jste mi provedli vy! Je to vaše vina“ nebo na partnera, kamarády, učitele. Oni dělají vše, jak nejlépe umí v rámci svých zkušeností, vědomostí a nechtějí nám ubližovat. Svůj „emoční jed“ na nás přenášejí ve své nevědomosti a proto je třeba se k tomu všemu postavit zodpovědně. Prostě přes sebe samého. Je to dlouhá cesta, pochopit a uvědomit se a pomalu se odnaučovat všechno, co se vlastně za celý svůj život učíme a přejímáme od okolí. Ale díky Bohu nejsme na to sami. Máme kolem sebe spoustu úžasných, stejně směřujících bytůstek. Navzájem si můžeme pomáhat, sdělovat své poznatky a zkušenosti a za to jsem opravdu moc vděčná. A jednou takovou pomocí je, když proběhne posezení s povídáním, i teda úžasným zdravým občerstvením, s lidmi(Marcelkou a Romíkem), kteří překonali své největší strachy a žijí v Té Bezpodmínečné Lásce/Přítomném Okamžiku/ v tom Vědomí. A ještě se s námi rádi a s láskou podělí. Dozvěděla jsem se, že na taková sezení přicházejí lidé, kteří ví o svém vnitřním strachu. Potřebují nějakou odpověď. Kterou ovšem opět najdou v sobě J 
Já vím, že v sobě taky ještě strachy a nejasnosti mám a proto na sobě stále pracuji. Ale zrovna prožívám jednu další zkušenost k nezaplacení (pár dní po setkání) a cítím, že jdu správnou cestou. Teď už vědomě. Před 5-ti dny jsme odjeli s přítelem do Alp v Rakousku, jen jsme si sbalili baťůžky a vyrazili na dlouhou cestu vlakem. S naší zatím srandovní němčinou, bez domluvené práce a ubytování. I přes spoustu negativních názorů ostatních doma i tady, jsem se řídila svým srdcem a věřila v nás. Nechala jsem to na Vesmíru a věděla, že pro nás vybere přesně to, co má být. Jsme tady a po čtyřech náročných dnech ( celodenní chození a oslovování v hotelech, restauracích ) jsme dostali práci v krásném hotelu, ve kterém potřebují zrovna dva lidi jako pomocnou sílu. Je to něco nepopsatelně úžasného a ještě k tomu prožíváme parádní dobrodružství ! Jsme nesmírně vděční J.
Cítím se moc dobře a stále se těším z učení se něčeho nového. A přeji to zažít úplně všem. Ať žije osobní růst!
J


čtvrtek 25. října 2012

NÁŠ PŘÍTEL ROSTÍK TOMANEC

Tak, další besídka bude zaměřena na Sílu hor a jak ji využít v cestě rozvoje a poznávání sebe sama + promítání obrázků z nádherných míst v Tatrách, Roháčích a hlavně rakouských Alpách. Taky nejtěžší ferraty - zajištěné železné cesty na světě!

Takže teď Rostislav Tomanec jako horolezec:


Vedle toho, že se zajímal od zhruba šestnácti let, kdo ve skutečnosti je, tedy pátral, "kdo jsem já?", tak od dětství výkonnostně sportoval a závodil vždy v několika sportech najednou. Třeba měl jednu dobu zároveň 1. výkonnostní třídu v gymnastice, lyžování i atletice a k tomu vyhrával mistrovství republiky v turisticko - branných závodech, tzn. běh do kopce podle značek a plnění různých úloh jako stavění stanu a tak... Také sportovní rybaření a fotbal - v dětství.

V roce 1987 si na VŠ v Žilině zamiloval skály, které doma neměl a od roku 1994 se živil jako profesionální sportovní lezec, závodník a stavitel tratí na závodech a redaktor časopisu Montana a dopisovatel mnoha novin, časopisů i zahraničních lezeckých periodik.

V roce 2004 profesionální dráhu ukončil, aby jej nebrzdila v dalším, především vnitřním rozvoji a začal se živit horolezeckými pracemi a od roku 2005 i jako terapeut a lektor sebepoznávacích seminářů.

Nyní jezdí na hory, aby se od nich učil a dále poznával a rozvíjel svoje vnitřní i vnější schopnosti. Také tam sem tam vodí lidi, aby se naučili překonávat svůj strach a objevovat svoji vnitřní sílu a osvobozovat se tak postupně ze všech tlaků, které na sebe v životě nasbírali a vytvářeli.

Cesta, kterou Rostislav Tomanec v životě sleduje a ukazuje, znamená vnitřně svobodný život v tvořivosti, radosti a neustálém rozvíjení svých přirozených schopností podle vlastních vnitřních pohnutek a podle vlastní vnitřní jedinečné touhy, vize, intuice a vnitřního vedení. 
Pomáhá lidem věřit ve svou vlastní jedinečnost a vlastní dokonalou intuici a dodává odvahu se jí v životě vést. Tvrdí, že jen vlastní intuice ví, jak vést šťastný život a pro každého je to jinak.

Hory, meditace, terapie a život vnímá jako jeden vzájemně se doplňující se celek.

úterý 23. října 2012

Zpráva Národního zdravotního ústavu

Zpráva Národního zdravotního ústavu (National Health Service Raport) referuje o zdravotním stavu obyvatelstva Velké Británie
Zpráva publikovaná v únoru 2012.Informačním centrem pro zdravotní a sociální péči, se věnuje zdraví obyvatelstva ve Velké Británii - obyvatelstva s jednou z nejvyšších úrovní obezity na světě.Národní statistiky Velké Británie ukazují na hlavní problémy v oblasti výživy.Mezi zvláště rizikové skupiny patří zejména starší lidé, ženy v různých etapách, děti a dospívající mládež.Nízký příjem ovoce, zeleniny, celozrnných obilovin a dalších potravin s bohatým obsahem živin přináší reálné riziko nedostatku mikroživin v organismu.Ačkoliv se celková politika výživy zaměřuje na snižování obsahu tuku, saturovaného tuku, cukrů a soli, statistické údaje opět jasně ukazují, že celkový průměrný energetický příjem obyvatelstva stagnuje nebo klesá a udržení nebo zvýšení obsahu mikroživin ve stravě obyvatelstva a ohrožených skupin je věnována nedostatečná pozornost.


A právě tady může bodovat Herbalife se svými produkty koktejly Formule 1 jsou výživným jídlem ve sklenici!Pokud vaše každodenní strava postrádá dostatek živin, pak jsou koktejly Formule 1 praktickým a pohodlným způsobem, jak organismu veškeré nezbytné živiny zajistit.
A nyní nová Formule 1 Free bez lepku, soji, laktózy, s hráškovým proteinem.Osobně chutná jak vanilkový pudink.

Některé z výsledků průzkumu

  • Pracující, kteří uvádějí vysokou míru zatížení, se obvykle stravují více nezdravě než ti, kteří uvádějí nízkou nebo průměrnou úrověň stresu
  • Ženy uvádějí vyšší úroveň stresu a častěji konzumují nezdravé svačiny v porovnání s muži
  • Lidé ve věku 26-35 let uvádějí nejvyšší úroveň stresu a zároveň stejně vysokou úroveň nezdravých svačin. 
  • Pracující s vysokým zatížením dvakrát častěji volí sladké,perlivé nápoje pro zvýšení hladiny energie, než ostatní 
  • Pracující s vysokou mírou zatížení potřebují delší čas k tomu než usnou.Nedostatek spánku pak vede ke konzumaci potravin s vysokým obsahem cukru a energie kterým tento nedostatek kompenzují
  • Mladí pracující ve věku 18-25 let jsou nejvíce ohroženou skupinou, neboť konzumují nejvyšší množství nezdravých svačin, a to v poměru 1,62 oproti starší generaci ve věku 56-65, kteří konzumují méně, a to v poměru 1,28. Mladí pracující rovněž uvádějí horší spánek, než starší generace.
  • Pracující, kteří mají problém s usínáním (déle než 20 min)konzumují více sušenek, čokolády, brambůrků a sladkých perlivých nápojů než ti, kteří usínají snadno.
  • Pracující ve všech zemích konzumují více čokolády a sladkostí, sušenek, sladkých limonád a smažených chipsů doma než v zaměstnání.Viz příklad ,,svačina za odměnu" u večerní televize.
  • Herbalife nyní využívá tuto studii, aby navázal komunikaci s předními lékaři v oboru dietetiky a působil na veřejné mínění v rámci své pokračující kampaně pro upevnění vlastní pozice jedné z předních světových společností v oboru nutriční výživy. Více informací o studii a kopii plné zprávy najdete ke stažení na www.stress-snacking.eu



pondělí 15. října 2012

Setkání s Marcelkou

Napsala Adéla Váňová
Chtěla bych se s vámi podělit o sobotní zážitek s Marcelkou. To je úžasná žena, která žije přítomným okamžikem, bez strachu a bez ega a ukázala nám jednu z cest jak se osvobodit od minulosti od starostí a od neuvěřitelného stresu, který vládne v našem světě. A také nám ukázala, jak najít sama sebe a vnitřní štěstí, které je trvalé. Dokonce jsme se bavili i o výchově dětí, což bylo moc zajímavé pro maminky, které si neustále dělají starosti o své děti.
Měli jsme nádhernou atmosféru při svíčkách a taky jsme měli chutné občerstvení, svěží nápoj Aloe, bylinný čaj na energii a výborný koktejl, který nám zasytil bříška.
Pro mně bylo setkání s Marcelkou moc přínosné, jak pro mou práci, tak i pro můj osobní život.
A co jsem pochopila v mém životě, že pokud chci něco, nebo někoho v mém životě měnit, musím začít u sebe a změnit sebe. Proto se už těším na další setkání s Marcelkou.

pondělí 3. září 2012

Interaktivní sobotní setkání s naší Ivou Haas

Zase se nám podařilo prožít nejen krásně příjemné, ale i poučné odpoledne. A čím pak to asi bylo?
Inu - Kroužek Radosti Frenštátského WELLNESS CENTRA uvítal mezi sebou paní inženýrku Ivušku, která nás navštívila v sobotu 1. září. Podělila se s námi nejen o krásu Kanadské přírody ve skalistých horách kde žila kousek od olympijského města Calgary - no - kousek - vzhledem k rozlehlosti kanadského území to ,,kousek" je. A při promítání snímků odtamtud jsme shodně mohli souhlasit s tím, že příroda, nejen ta vzdálená, ale i ta naše, kterou máme tady u nás - blízko - blizoučko - krásná je. Tu krásu si ale musíme také opatrovat! A opatrovat si ale i krásu v duši!
Vždyť už i ta krása v duši léčí.
Povídali jsme si ale i o životě. Co udělat proto, aby ,,když už žijeme, tak abychom také skutečně ŽILI"
(on to tak nějak podobně už před pár desítkami let povídal jeden český PAN herec).
Každý z nás má jiné možnosti, jinou sílu, jiné zdraví.
A právě pro to ZDRAVÍ je třeba něco udělat (někdy i z toho ,,mála", někdy i z toho ,,více") aby byl výsledek co možná nejlepší.

Bez toho abychom ZAČALI už konečně se sebou něco dělat to ale nejde. OUVEJ! OUVEJ! - je to ale pořádná ,,fuška"! A to nejen se zamyslet nad tím co u sebe ZMĚNIT - ale což teprve tu změnu provést skutečně!
Nezoufejme - JDE TO! Hlavně PROTO, ŽE TO CHCEME!
Rady jak na to, kterých se nám dostalo od paní Ivušky vycházely nejen z vědeckých poznatků, ale i z osobních výsledků a zkušeností.
Takže - teď už VÍME!
Přijďte příště mezi nás i vy ostatní ať VÍTE - TAKÉ - no - proč ne!!?                                         ,,Dd"

čtvrtek 5. července 2012

HERBI CUP

Dne 30. června 2012 se konal 1. ročník Herbicupu a tím se zapisuje do dějin Frenštáckého WELLNESS CENTRA RADOSTI. I přes tropické vedra, na sluníčku téměř 40°C, 3 šestikilometrová kola, se skupinka nadšených sportovců, běžců, chodců nevzdala a ještě si závod skvěle a s úsměvem užila. Jde o netradiční soutěž, v níž se nehraje o běžné nejlepší umístění mezi ostatními. Jedná se totiž o závod náročný právě tím, že každý závodník soupeří se sebou samým. Dostane účastnický list, kolik kol a za jaký čas odběhl či ušel, spešl medaili za svou účast a malé občerstvení, doplnění tekutin, minerálů, proteinů apod. A při druhém a dalších ročnících se teprve ukáže, jak na sobě pracujeme, trénujeme, jak celkově žijeme, jestli se zlepšujeme nebo nás to znovu namotivuje k tomu, abychom pro sebe něco dělali. Motivací k lepší náladě bylo i vyhlášení tří disciplín při každém proběhnutí cílem: 

1. Nejlepší, nejvtipnější grimasa
2. Nejlepší, nejvtipnější styl proběhnutí
3. Nejlepší výkřik, řev, pokřik

Všechny tato místa obsadili muži, kteří tomu dodali perlu, což je zase dobrou motivací pro nás ženy na příště, hecnem se? Jsem vděčná za celý ten úžasný den, nápad na tento závod, ve kterém si změříme své síly, vůli, překonání sama sebe a věřím, že se nás bude každým rokem scházet víc a víc, s nadšením a s chutí


neděle 27. května 2012

Peklo na talíři


Pokud ještě máte důvěru k "supermarketovým" potravinám, doporučujeme s Terezkou pořad Peklo na talíři, který je zdarma ke sledování zde: http://www.stream.cz/kategorie/482-peklo-na-taliri.

V pořadu vystupuje Roman Vaněk, velmi dobrý přítel Zdeňka Pohlreicha, a je proslulý tím, že se věnuje kvalitě potravin a jejich složení.

Možná budete ke sledování potřebovat kyblík.

Jak snížit špatný cholesterol

Lidé, kteří jedli cholesterol snižující jídlo po dobu 6 měsíců, efektivněji snížili množství "špatného" LDL cholesterolu oproti těm, kteří jedli nízkotučnou stravu. Což je velice překvapivé. Obecně se preferuje cesta snižování tuků ve stravě (a tudíž snížení tuku v krvi); zjištění, že jde o méně efektivní cestu, je průlomové.

Viz studie: http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?doi=10.1001/jama.2011.1202

Jídla, které snižují špatný cholesterol:
  • Rostlinné oleje
  • Sója
  • Oříšky
  • Vláknina

Obezita přispívá k rakovině ledvin

Obezita zvyšuje riziko rakoviny ledvin až o 70% (např. kouření zvyšuje riziko o 50%).

Viz zpráva na BBC: http://www.bbc.co.uk/news/health-17553930

Po sladkém se hloupne



Zajímavé. Člověk by řekl, že mozek potřebuje "cukr", a teď to vypadá, že jíst levné sladké pochutiny a slazené nápoje už během 6 týdnů vedou k opaku. 

Nedávno vyšla zpráva, popisující experiment, ve kterém krysám kterým podávali vodu slazenou fruktózou, podstatně klesl výkon již po 6 týdnech (snížená aktivita synapsí v mozku). Klesla jim rychlost průchodu bludištěm, zapomínaly trasu. Pokud byly do vody přidány ještě omega mastné kyseliny (chrání synapse), dopad nebyl tak znát.

Co je za sníženou aktivitou synapsí v mozku? Krysy napájené vodou s fruktózou vykazovaly inzulinovou rezistenci. Inzulín je zásadní pro kontrolu cukru v krvi. Nicméně inzulín má jinou křivku vstřebávání, než cukr a prochází hematoencefalickou bariérou do mozku a tam ovlivňovat synaptické funkce neuronů. To může mít vliv na náš "mentální výkon".

Více: http://www.rozhlas.cz/leonardo/zpravy/_zprava/1061074 

čtvrtek 22. března 2012

Většina potravin určených speciálně dětem škodí zdraví


Vlivná německá spotřebitelská organizace Foodwatch provedla rozsáhlý průzkum a zjistila, že většina potravin určených speciálně pro děti obsahuje mnoho cukru a tuku. Z toho plynou zdravotní problémy a obezita, která je u dětí v západním světě (kam řadím i Česko :-) v drtivém nárůstu.

Z 1514 testovaných výrobků, mezi které patřily například Coca Cola, Pepsi Cola, jídlo z McDonald´s nebo KFC, sladkosti od Hariba nebo žvýkačky od Wrigleys, se 1109 výrobků dostalo do nejhorší, červené zóny - tedy mezi potraviny, které jsou nezdravé a které by děti vůbec jíst neměly.

čtvrtek 1. března 2012

Zdravé jídlo pro alergiky

Na Český trh před prázdninami dorazí zdravé jídlo pro alergiky bez sóji, bez laktózy, bez lepku.

Pokud najdete chybu v překladu, dejte mi vědět.


středa 29. února 2012

Skrytý život našich genů

Klonovaná kočka má jinou srst než původní... Květiny si pamatují období chladu... Brouk si "vypůjčí" gen přátelské bakterie ze střevního traktu... Naši pravnuci zdědí důsledky našeho životního stylu.

Musím se přiznat, že mě vždy odrazovala depresivita "slepého výběru", nebo "chybovosti" či "náhody". Přehledný a jednoduchý dokument o genetice a především epigenetice ukazuje, že je život trochu komplikovanější, ale přesto se v něm operuje s pojmem "náhoda". Nicméně pro mě to byl velice poučný exkurz.

Vybrané studie z poslední doby

Kyselina lipoová (vitamín B13) může zabránit progresi diabetické polyneuropatie (nezánětlivé poškození funkce a struktury periferních nervů vlivem dlouhodobě zvýšené glykémie (hyperglykémie) při diabetu)
Reference: "Efficacy and Safety of Antioxidant Treatment With {alpha}-Lipoic Acid Over 4 Years in Diabetic Polyneuropathy: The NATHAN 1 Trial," Ziegler D, Low PA, et al, Diabetes Care, 2011 July 25; [Epub ahead of print]. (Address: Institute for Clinical Diabetology, German Diabetes Center at the Heinrich Heine University, Leibniz Center for Diabetes Research and Department of Metabolic Diseases, University Hospital, Düsseldorf, Germany).

Zinek může snížit depresi
Reference: "The efficacy of zinc supplementation in depression: Systematic review of randomised controlled trials," Lai J, Moxey A, et al, J Affect Disord, 2011 July 26; [Epub ahead of print]. (Address: Centre of Clinical Epidemiology and Biostatistics, School of Medicine and Public Health, University of Newcastle, New South Wales, Australia).

Omega 3 mastné kyseliny mohou snížit úzkost
Reference: "Omega-3 supplementation lowers inflammation and anxiety in medical students: A randomized controlled trial," Kiecolt-Glaser JK, Belury MA, et al, Brain Behav Immun, 2011 July 19; [Epub ahead of print]. (Address: Institute for Behavioral Medicine Research, Ohio State University College of Medicine, OH, USA).

Omega 3 mastné kyseliny prospět pacientům s pokročilým chronickým srdečním selhánímReference: "Dose-dependent decrease of platelet activation and tissue factor by omega-3 polyunsaturated fatty acids in patients with advanced chronic heart failure," Moertl D, Berger R, et al, Thromb Haemost, 2011 July 28; [Epub ahead of print]. (Address: Dr. Deddo Moertl, Dept. of Internal Medicine II, Division of Cardiology, Medical University of Vienna, Waehringer Guertel 18-20, A-1090 Vienna, Austria. E-mail: deddo.moertl@meduniwien.ac.at ).

Vitamin D může být přínosem pro pacienty s rakovinou prsu
Reference: "Serum 25-hydroxyvitamin D and postmenopausal breast cancer survival: a prospective patient cohort study," Vrieling A, Hein R, et al, Breast Cancer Res, 2011 July 26; 13(4): R74. (Address: Division of Cancer Epidemiology, German Cancer Research Center, Im Neuenheimer Feld, 581, 69120 Heidelberg, Germany. E-mail: a.vrieling@dkfz.de ).

Vitamin D může snížit úmrtnost u starších pacientů
Reference: "Vitamin D supplementation for prevention of mortality in adults," Bjelakovic G, Gluud LL, et al, Cochrane Database Syst Rev, 2011 July 6; (7): CD007470. (Address: Department of Internal Medicine - Gastroenterology and Hepatology, Medical Faculty, University of Nis, Zorana Djindjica 81, Nis, Serbia, 18000).

Antioxidanty pomáhají zachovat kognitivní funkce
Reference: "French adults' cognitive performance after daily supplementation with antioxidant vitamins and minerals at nutritional doses: a post hoc analysis of the Supplementation in Vitamins and Mineral Antioxidants (SU.VI.MAX) trial," Kesse-Guyot E, Fezeu L, et al, Am J Clin Nutr, 2011 Sept; 94(3): 892-9. (Address: Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U557 Institut National de la Santeacute et de la Recherche Meacutedicale, France).

Vitamin D může snížit riziko kožních melanomu
Reference: "Inverse association between dietary vitamin D and risk of cutaneous melanoma in a northern Italy population," Vinceti M, Malagoli C, et al, Nutr Cancer, 2011 May; 63(4): 506-13. (Address: Center for Environmental, Genetic, and Nutritional Epidemiology CREAGEN, Department of Public Health Sciences, University of Modena and Reggio Emilia, Modena, Italy. E-mail: marco.vinceti@unimore.it ).

Vláknina může snížit riziko rakoviny prsu
Reference: "Dietary fiber intake and risk of breast cancer: a meta-analysis of prospective cohort studies," Dong JY, He K, et al, Am J Clin Nutr, 2011 Sept; 94(3): 900-5. (Address: Department of Nutrition and Food Hygiene, School of Radiation Medicine and Public Health, Soochow University, Suzhou, China).

Vitamin C může snížit příznaky astmatu
Reference: "Vitamin C and asthma in children: modification of the effect by age, exposure to dampness and the severity of asthma," Hemila H, Al-Biltagi M, et al, Clinical and Translational Allergy 2011, 1:9). (Address: Harri Hemilä, MD, PhD, Department of Public Health, University of Helsinki, POB 41, Helsinki, FIN-00014, FINLAND. E-mail: harri.hemila@helsinki.fi ).

Zelený čaj může zlepšit profil cholesterolu
Reference: "Green tea catechins decrease total and low-density lipoprotein cholesterol: a systematic review and meta-analysis," Kim A, Chiu A, et al, J Am Diet Assoc, 2011 Nov; 111(11): 1720-9. (Address: University of Connecticut School of Pharmacy, Hartford, CT, USA).

Denní pití oslazených nápojů zvyšuje riziko srdečních chorob
Zdroj: Daily Consumption of Diet Soda Raises Heart Risks, Journal of General Internal Medicine, 2012 DOI: 10.1007/s11606-011-1968-2

úterý 24. ledna 2012

Rok bez masa

Přesně před rokem jsem se rozhodl, že zkusím vynechat maso. Myšlenka ve mně zrála již nějakou dobu, ale rozhodující bylo shlédnutí dokumentu Chléb náš vezdejší. Naprosto jasně jsem pak pochopil slova Dejva, který se stal vegetariánem proto, že "nechce způsobit žádnému tvoru šok ze smrti." V tom dokumentu jsou opravdu vidět ty oči! A pak, když jsem měl flák masa na talíři, najednou jsem neviděl jídlo, ale kus mrtvého těla.

Takže jsem přestal jíst maso. Ale zůstal jsem u ryb, mléčných výrobků, tj. sýry a doplňky v podobě sojového proteinu, syrovátky a dalších. Upřímně, kdybych je neměl, asi bych do toho nešel. O významu dostatku proteinu, tzn. 1.5g proteinu na 1kg hmotnosti, hovořím v předchozím příspěvku: Kontrola kalorií a dostatek proteinu jako základ efektivní diety.

Díky tomu jsem přibral :-) 5kg, z toho polovina je svalová hmota. Díky vyšší konzumaci tuku (chutnají mi pouze tučné ryby losos a makrela a samozřejmě velká spotřeba sýrů znamená vyšší tuky) je druhá polovina tuk. Ale moje aktuální váha 81kg na 180cm a metabolický věk 18 let nenaznačují problém. 

Pro ty, co přemýšlejí nad vegetariánstvím, doporučuji přečíst tento článekVýživové aspekty vegetariánství.

Kupodivu je docela fér, mluví o rizicích konzumace masa (riziko přenosu chorob, živočišné tuky spojené s vyšším cholesterolem, tzn. riziko kardiovaskulárních chorob, souvislost s rakovinou tlustého střeva, játry a souvislost s obezitou) a na co si vegetariáni mají dát pozor. Zde jsem si byl jistý, že díky koktejlům a doplňkům nebudu strádat - což se nakonec ověřilo. 

pondělí 23. ledna 2012

Kontrola kalorií a dostatek proteinu jako základ efektivní diety


Journal of the American Medical Association (JAMA) nedávno publikoval zajímavou studii: zdraví lidé s normální váhou dostávali po určité období kalorický příděl o 1000KCal vyšší, než potřebovali. Lidé byli rozdělení do dvou skupin: jedna skupina měla nízký příjem proteinu / vysoký příjem tuku ve stravě, druhá obráceně. 

Co se stalo: obě skupiny přibraly - to není překvapení. Ale zatímco skupina s nízkým proteinem vážila o polovinu méně, 90% těchto extra kalorií bylo uloženo jako tuk. Kdežto skupina s vysokým proteinem vážila více, ale polovina byla v čisté svalové hmotě.

Jelikož svaly jsou "kamna", která spalují kalorie, samozřejmě skupina s vyšším množstvím svalové hmoty má daleko lepší předpoklady spálit i extra získaný tuk.

Dr. Heber z centra zdraví UCLA (Kalifornská univerzita v LA) uzavírá:
Hlídání si porcí spolu s dostatkem proteinu je efektivní způsob, jak získat optimální váhu.

Původně publikovaná zpráva: http://spotlight.vitals.com/2012/01/portion-control-and-high-protein-are-best-for-diet-confirms-dr-david-heber/

Česká zpráva: http://www.novinky.cz/zena/zdravi/255209-nedostatek-proteinu-v-jidelnicku-ma-za-nasledek-rapidni-narust-telesneho-tuku.html

Spojení mezi rakovinou játry a konzumací zpracovaného masa

Zpracované maso, tzn. slanina, párky, uzeniny, bylo doposud uváděno do souvislosti s rakovinou tlustého střeva a obezity.

Švédský výzkumný tým přichází s další souvislostí: rakovina játry, což je dost hardcore forma rakoviny. Riziko rakoviny se např. zvýší o 19% s každými 50g zpracovaného masa navíc / den, což je cca jeden párek. Celková pravděpodobnost je stále celkem nízká, např. kouření má daleko větší pravděpodobnost vzniku této rakoviny.

Ale celé je to o předcházení. Jak již bylo zmíněno v předchozím příspěvku (Až 40% případů rakoviny souvisí s životním stylem), náš životní styl zásadně ovlivňuje to, jak se budeme cítit a jak dlouho budeme žít.

Studie publikována v British Journal of Cancer.

Zpráva publikována na BBC http://www.bbc.co.uk/news/health-16526695.